人間ドック
毎年恒例の人間ドックに入っています。
初日の今日は、採血や心電図などの他にCTやレントゲンなどがあり、最後はイヤなイヤな検査の大腸内視鏡検査でした(泣)おまけに先生は、若い女医さんでした((((;゚Д゚)))))))
気を取り直して、ドックの夜は毎年恒例のお食事会兼飲み会です。
今年もKKRホテル金沢の洋食です。
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では一皿めから
左は牛タンと長芋のカクテルマスタード風味、右は魚介のブイヤベース風テリーヌ
柔らかく煮込んだ豚バラ肉蜂蜜とビネガーソース
鴨と葱と蕪のブイヨンスープ
新鮮ホタテ貝柱に軽く火を通し茸を添えて
朝市からの鮮魚のポワレ能登島高農園の野菜添えレモン風味
特選牛フィレのポワレ温野菜添えマルサラソース
デザートは、四皿から選べました
こんなのもありましたが、
自分が選んだのは、
こちらのクレープシュゼット
気がついたらビール三杯に赤ワイン一本空けてました(^^;;
毎年言ってますが~ドックですから

明日は胃カメラなので9時以降は飲み食いできませんのでこの辺で…
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近所に出来たいいお店
先日、息子の誕生日だったので、
どうしようかな⁈ミュゼまで買いにいこうかな…と思ったんですが、近所に新しいお店がOPENしたことを思い出して、こちらのお店にしました。お店の名前は、『PATISSERIE GALERIE』
こちらのパティシェールは、実はミュゼHにいた方だそうで、オーブン以来人が絶えず大盛況のお店らしいです。そう言えば開店の時には、新聞の地方版に載ってました。
イチゴもハート
になっていたりと女性らしい繊細さも感じられます(*^.^*)生クリーム、スポンジともHの教えを受け継いだ感のある、フワフワの滑らかな食感でとっても美味しかったです。今度はプチガトーも食べてみたいな~≧(´▽`)≦
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