高砂茶寮

昨晩は、義母の誕生日と結婚記念日のお祝いにこちらのお店「高砂茶寮」 さんに行って来ました～

こちらのお店は、老舗の日本酒の酒造メーカーが経営するお店で、

昔の酒蔵を改装して店舗となっています。

料理のコースは昼・夜とも1コースのみで、月替わりのメニューとなっています。

オードブルは、

「金時人参・かぶと小坂蓮根・にしんの白ワインマリネ」

「海の幸ときのこのテリーヌ　キャロットソース　炙りホタテ添え」

「牡蠣のグラタン　フローレンス風」

毎週のように牡蠣食べてますね～

「鴨つみれと焼きねぎのスープ＆ごま・酒粕パン」

焼きねぎの香りが美味しいスープとほっかほかのパンもかすかに酒粕の匂いがいい感じ・・・

「寒ブリとふろふき大根のイタリアンソテー有馬山椒入り照焼風バルサミコソース」

ブリの照焼と大根のやわらかさがマッチしております

「高砂大吟醸グラニテ」

お口直しのシャーベットも日本酒で・・・結構日本酒の味がします

「地中海風豚肩ロースの柔らかトマトソース煮込み　アピオスとクスクスソテー添え」

アピオスってはじめて聞きました・・お芋の種類なんですね・・・確かに甘いお芋がありました～

「明太子と大葉のパスタ」

「新春！門松ロールケーキのざくろ飾り　梅酒ゼリー・うぐいすと金時豆添え」

コーヒーでお終い・・・

ごちそうさまでした

今日は焼肉だ～

今日は新年会で焼肉で～す
駅西の京城園は、大好きな焼肉屋さんの一つです

焼肉食べて、スタミナ付けま～す

階段を上がれば…２

すっかり更新が遅れてしまいました・・・

階段を登った上には、県立美術館でございます！！

今日はＪ麺を頂こうと思ってまいりましたが・・・
１日１０食限定だそうで・・・すでに売り切れでございました・・残念

仕方ないので、今日もガトーを頂くことに・・・

本日のガトーは・・・


こちらのミュゼ

外側はやわらか～いショコラムースで覆われておりますが・・
決して甘すぎずに少しレモンの酸味も味わえます！！

それとボンボンショコラから、本日は「サキヤマ」をチョイスいたしました。
「サキヤマ」は、七尾湾から日本海に突き出た崎山半島で獲れるイチゴでございます。
チョコとイチゴは、なんでこんなに相性がいいんでしょう！！

あと帰りに焼き菓子を数点と新製品のコチラも購入しました～


飴でございます！！ただの飴もこんなかわいい箱に入れられて、店頭に並ぶとなんかすごく高級な食べ物のようですね！