贅沢な一日・・・その２

夜はこれも毎年御用納めの日恒例となった忘年会です

お店も毎年恒例の尾山町『そばのはな』 さん

もともと店名からわかるように蕎麦屋さんですが、お料理も出してくれます。都会から来る友人などに金沢の料理を食べさせたい時などにとても便利で気楽なお店です。

まずは付け出しで、お正月料理にも欠かせないカズノコ

そして今日のメインは今年もやっぱり

じゃ～ん！！「てっさ」で～す！！！

昨日は８人での忘年会だったんですが・・・こんな大皿が３枚も！！

「旨い」と言わずしてなんと言う・・・って感じです

自分はビール派なんですが・・・やっぱり日本酒ですかね～？

今日のお酒は・・・

「菊姫　鶴乃里」

インターナショナル・ワイン・チャレンジで２００７年に初代の最優秀賞を得たお酒です

てっさの次はやっぱり「てっちり」で

鍋の写真を撮り忘れたので・・・盛った取り皿の写真で・・

「ぶりカマ」なんかもね～

「ふぐの唐揚げ」です

ちょっと箸休めに金沢の冬の味覚「かぶらすし」も

中庭には雪が残っておりますね～

はいまだまだ戴きますよ～北陸でカニと言えば「ずわいガニ」ですね～

石川では「加能ガニ」、福井では「越前ガニ」ですね・・・

締めはやっぱり・・・

鍋の後は・・・雑炊だよね～

出汁が出てて旨い！！

でもやっぱりお蕎麦やさんに来てるんで・・・

ホントの最後は「おろし蕎麦」

いや～旨かった～！！お昼のお寿司から、なんと贅沢な一日でしょうか？？？

実は今日もまた忘年会だったりするんですが・・・・