コンセプトG White Dayバージョン１
ル・ミュゼ・ﾄﾞ・アッシュのコンセプトＧに行って来ました～
今回で２回目の体験でございます！
前回は１１月に行ったのですが・・その頃よりメニューは替っておりまして、
３月からＶｅｒ．３のメニューになっております！
Ｖｅｒ．２は残念ながら体験出来ずでしたね～
まずは、季節のお茶が出されます
今回はもちろん・・・「桜葉茶」でございます・・・実はＶｅｒ．１の時も「桜葉茶」でした・・・
桜のいい香りが口のなかで広がります・・・
で・・・１品目のお菓子は、
上が今回のもの・・・
「きなこアイスとお米のチュイルにかぼすのジュレ」
J-Styleの時にもきなこアイスが出ましたね・・・
今回も茶高炉でお茶を焙じます・・・
どんどん・・・といい香りが部屋を包んできます
そうこうしているうちに・・・最高級な玉露の１煎目が・・・
この器というかグラスというか・・・しずくの形をしております・・・
味は、なんなんでしょうか・・・お茶というよりも
なにかのエキスのような、とても濃縮なお味です・・・別に苦くはありません反対に甘いと感じました！
続けて２煎目も・・・２煎目は１煎目よりも少しお茶の渋みも感じます・・・
さぁ・・いよいよメインのアシェットデセールです
今回はＷｈｉｔｅDayバージョンということで、お皿に文字が書かれております！
まずは「加賀棒茶のマカロン」
中には加賀棒茶とチョコレートが挟まれておりました・・
こちらは「ミニどら焼き」金箔が載っています！
和楽紅屋のどら焼きはこちらには売っていませんので、久しぶりにつっちゃんとこのどら焼き食べました～
でこちらが、アメでふたがしてありますが、中身は
「いちご味のわらびもち イチゴとベリーのコンフィチュールかけ」
ふたを崩してみました・・・
３煎目の玉露は普通にお熱いお湯で・・・いい香りです
