植竹隆政X辻口博啓 J-Styleスペシャルディナー その1 | nao770のブログ

植竹隆政X辻口博啓 J-Styleスペシャルディナー その1

先月の2月27日にANAクラウンプラザホテル金沢にて行われた、

「植竹隆政X辻口博啓 J-Styleスペシャルディナー」に行ってまいりましたので、

その時のレポートを書きましょう・・・

まず始めにことわっておきますが、私は料理評論家でも食べ物専門のブロガーでもございませんので、

大したレポートはできません!あしからず・・・

ここによくお越しの皆さまなら、某方さまもレポートされていますので、そちらをご覧頂いた方が詳しく、そして美味しそうな写真がUPされると思いますので・・・そちらを見て下さいね!


ではでは、今回の会場のANAクラウンプラザホテル金沢3階の宴会場に向かいます!

入口で受付を・・・なんとここではやくもトラブル発生!!詳しくは割愛しますが、お願いしますよ~ANAさん・・

まぁその後なんとか対処していただき会場のなかへ・・・・

もうすでに大部分のテーブルが埋まっておりましたが・・・予想以上に大勢の方がいらっしゃいました!

後で聞くところ300名以上のお客様だとか・・・けっして安くもないのですが・・不景気といえどもあるところにはあるんですね!いやいや二人のネームバリューと金沢の方は美味しい物にはお金を厭わない・・・のかもしれませんね!


今回のこのイベントは、「フードピア金沢2009」 のトリを飾るイベントです。「フードピア金沢」とは、食材の最も豊富なこの時期に、石川の食文化とそれを育てた風土を満喫できるイベントとして1985年より行われていて、毎年著名人と語りあいながら食事ができる食談や県立中央公園で県内をはじめ国内各地の味が楽しめるフードピアランドなどのイベントが行われています。


席につきますとテーブルにはフルコースのセッティングがされております。友人の結婚式以来ですね~


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テーブルの上には今回のメニューが載っておりました



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今回のテーマは「北陸の食材をよりスタイリッシュに」ということで、

地産地消と北陸の食材をもっと都会で使ってもらおう・・ということで、

地元の食材が豊富に使われております。

またメニューをみてもらえばわかるようにJ麺を使った料理が多いことも特徴ですね!

J麺については次回ということで・・・