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今日はマカロンを頂きました。パティシエHのお店にはなかなか買いに行けませんが(あっ・・とうとう金沢の新店の場所を載せてましたね~はやく書きたくてウズウズしてましたが・・・以外とアッサリ発表したんで肩透かし・・・)、今回のマカロンは金沢でいま評判のお店「サンニコラ」 さんのものです。
見にくくて申し訳ありませんが、ころ柿や加賀棒茶など地元の素材をうまく生かしています。んん・・加賀棒茶はHのところと同じか・・・