フランスで作る日本食☆コロッケ☆

私にとってフランスで作る定番、日本料理といえば
カレー、シチューでした。
（日本の料理と呼べるかは微妙ですが

）

もうすぐフランスに住んで１年になるのですが
どんなものがスーパーで買えるか
食材や調味料の使い方に少しずつ慣れてきました。
（種類が多く、難しく、まだまだ把握できない

）

日本の食材、調味料は手に入らないので、
パリに行った時に日本食スーパーにお世話になってます。
ネットでも注文できるようです。
こちら☆☆☆

じゃがいもを安く沢山買ってきたので
コロッケを作りました

材料の中で日本食スーパーで買ったものは
パン粉だけです。

お恥ずかしい話ですが、手作りコロッケは人生初です

作り終わって、さぁ食べよう！

という時に気付いたのですが
ソースがありませんでした（笑）
もしこれから作ろうという方は、ソースを買うのをお忘れなく

結局、仕方なくありもので何とかしようと
肉を焼いた肉汁と、ケチャップとしょうゆを少々混ぜてみました。
錯覚なのかソースっぽい味がしました

（ひどい味覚かしら？

）

旦那様がひき肉を１キロ買ってきてくれたので
それらはハンバーグ、肉だんご、そしてコロッケへ変身。
（お肉が大きい。キロ単位でまとめ買いしたりよくする）

シューマイもやってみたかったです。
近所のスーパーには皮がないのですが
パリのチャイナタウンならありそう

ちなみに日本で使い慣れたレシピは
こちらでも重宝できます。
何と言っても慣れない土地ですから
使い慣れたレシピがいいです。

もちろんネット

で調べることも可能ですが
自分でこれなら作れる、使い慣れてる、
というものがあると、いざ人をお家に招く

人に手みやげに持って行く時など心強いです。

↑今日、夕方に撮った窓からの景色です。