食べて来ました。
銀座6丁目 むぎとオリーブ
昨日オープンしたGINZA SIXの真裏に位置し、
ランチタイムは行列しています。
場所柄なのか、
ミシュランガイドに出たからなのかは分かりませんが、欧米人のお客様が多かったです。
逆にアジアからの観光客は皆無。
お店の内装、店員さん、共にオシャレです。
ラーメン店というより、少しお値段高めのカッコいいハンバーガーショップといったところでしょうか。
私のオーダーは、シンプルに「鶏SOBA」
運ばれて来た商品の第一印象、、、美しい
器、スープ、麺、具材どれをとっても、スッキリと旨かった。
旨かった、が、
間違いなく、コレは私の知っているラーメンとは違う食べ物でした。
最後までお読みいただき、有難うございました
