今回は、屋久島で食べたおいしいものをご紹介します

　トビウオ　

屋久島の海の幸といえば、トビウオと鯖
今回、鯖のお刺身にはありつけませんでしたが、
民宿のお夕飯でトビウオをいただきました

こちらは姿揚げ

なかなかすてきなフォームです

こちらは自家製トビウオのつきあげ=さつまあげ

ふわっふわジューシーで香ばしく、おいしかった～

去年のようにホテルで豪華なお夕飯もよいのですが、やっぱり

民宿のお料理は家庭っぽい雰囲気でリラックスしていただけます

　登山弁当　

何と、ガイドさんの奥様のお手製でした

写真は撮れなかったのですが、春玉（はんだま）や地卵など
屋久島の食材ばかりを使ったヘルシーお弁当で、とっても
おいしかったです

中でも鹿さんのお肉は初体験でしたが、ハンバーグだったので
香辛料で臭みも目立たず、おいしくいただきました

　カフェ「ペイタ」さんのパン　

尾之間にある、パン屋さん併設のかわいらしいカフェ「ペイタ」さん

お塩の葉巻パンと、シナモンパンをいただきました

特に葉巻パン（写真右です）はとってももちもちで、やさしいお味
シナモンパンは、ローストココナッツの食感がさくさく楽しい

南国フルーツ

中間の屋久島フルーツガーデンでいただいたフルーツ

パッションフルーツは初めていただきましたが、

とっても濃厚な香りと酸味に南国パワーを感じました

みかん大好きな私は、たんかんも大好きです

今回の旅行は、ストレスがたまらないからか、そんなにおやつを

食べたくなるようなこともなく、食材にもパワーがあるからか、

何だか身体も元気になれた気がします

食べ物ってやっぱり身体にダイレクトに影響するんだなぁ、と実感

屋久島旅行④ 島で食べたおいしいもの