今日はバレンタインデーですね

毎年この季節になると、デパートの特設売り場に各地の

おいしいチョコレートが集まるので、気になったものを

しっかり自分用に確保しちゃいます

今年は日本の老舗Morozoffでガナッシュチョコをセレクト

いくつか食べてしまったので、さびしい写真で失礼します

シャンパンとストロベリー、ブルーベリーのガナッシュをそれぞれ

いただきましたが、奇を衒いすぎていなくて、酸味や香りもチョコと

ぶつかることなく、とてもおいしかったです

あげる用は、毎年野暮ったいながらも手作り派なのですが、

今年は会えるのがもうちょっと後になるので、どうしようかなぁ・・・と

明日は会社帰りに材料でも見てこようかしら
フォンダンショコラ、ムースチョコレートと続いたのですが、

今年はシンプルにトリュフでもいいかなぁ・・・って、溶かして丸めるだけ

フルーツのチョコがけも見た目がかわいいなぁ・・・簡単だけど

まぁ、こんな感じに迷っている時間も実は楽しかったり

するんですけどね

みなさんもそれぞれ素敵なValentineをお過ごし下さい

Morozoffのチョコレート