いつかの週末、お友達と銀座でランチ＆お買い物
ランチはピンク色がかわいらしいミキモトビルの
「ミキモトラウンジ」さんへ
ミキモトショップのあるフロアから、美しいランプの
下がった螺旋階段をのぼって、店内へ
ビルの見た目とは異なり、大人な雰囲気の内装
この日いただいたのは、根菜ハンバーグのランチ
まずはに
んじんのスープ
やさしい甘さがうれしい、滑らかな口当たりの
スープです
そして、メイン
ごぼうや蓮根たっぷりのヘルシーなハンバーグには
旨みたっぷりのグレイビーと温泉卵、ぱりぱりした
何やら（←）が乗っていて、下には雑穀米のバターライス
たまに感じられる、根菜のしゃきっとした食感が楽しい
お味も濃すぎず、おいしかったぁ
添えられたサラダにはオレンジが入っていて、さっぱり
グレープフルーツサラダも好きだけど、オレンジもいいですね
セットデザートのウーロン茶のゼリーには
洋ナシと桃が入っていて、さっぱり
お紅茶もポットでいただけます
で、お腹は大変満足なのですが･･･
スイーツメニューがあまりにも素敵で･･･
こちらのデザートをお友達とはんぶんこ
無花果ポートワインコンポートのクレープ包み
サバイヨンソース添え
これが、とっっってもおいしかったです
そして、はんぶんこなのにボリュームがすごい
薄～いクレープ生地にナイフを入れると、思ったより
しっかりめの感触が･･･生クリームと、とろっとろに
煮込まれたイチジクが丸々ひとつ、そして食感の
いいアクセントとなるさっくりとしたがレットが中に
詰まっています
これだけでも十分においしいのですが、香り高い
サバイヨンソース、ほんのり甘苦いキャラメルソースを
とろりとかけていただくと、甘みも香りもより引き立ちます
店員さんの対応もとても感じがよくて、大満足
また近いうちに伺ってしまいそうです