先週の土曜日はお友達とアフタヌーンティーを楽しんできました
場所は目白の椿山荘さん
ちょっぴりおしゃれしていきました
名前の通り、広大な庭園に面したすてきなロビーラウンジ
「ル・ジャルダン」さんにて
（何だか額縁つきの絵画みたいな写真に仕上がりました
）
今期は「新緑」をテーマにされているそうで、通常のコースと
シャンパン or ブルー・ティーのついたコースとが選べます
私はシャンパン付のコースに
きりっとしていて、雨で少し沈んだ気持ちを
切替させてくれます
そしてお待ちかねのタワーがっ
こちらで3人分
まずはサンドウィッチ
・牛肉のプロシュートとグリルベジタブルのフォカッチャサンド
・フォアグラブリオッシュに洋梨のモスタルダを添えて
・ポークパストラミとグリーンアスパラガスのクロワッサンサンド
・スモークサーモンとディル風味のサワークリーム グレインブレッドと共に
どれもシャンパンによく合います
特にフォアグラはとろけるような食感に洋梨のフルーティーな香りが
たまらなくおいしかったです
ほかほかのスコーンは紅茶、プレーン、よもぎの3種
クロテッドクリーム、いちごジャム、小豆のクロテッドクリームが
添えられていました
特によもぎのスコーンは嫌な感じの癖もなく、でも青い香りが
ふんわりとお口に広がって、おいしかったぁ
小豆クリームとの相性がとってもよかったです
こちらはスイーツ
グラスデザートから時計回りに、
・パンナコッタとローズ風味のシャンパンゼリー
・抹茶のエクレア
・カンノーリ
・チョコレートムース
カンノーリははじめていただきましたが、しっとりさっくりした
揚げ生地で甘いリコッタチーズ?をくるんだようなもの
チョコムースもそうなのですが、結構濃厚なので、
どちらかというとコーヒーにあいそう
あ、こちらのセットは紅茶は好きなだけいただけますが、
コーヒーは別料金です
私はパンナコッタとシャンパンゼリーが今回いただいた
中では一番好きでした
シャンパンとローズの香りで、お口に入れた途端に
うっとりモード
クリーミーなパンナコッタとの組み合わせがたまりません
そして、テーブルウェアもとても素敵で･･･
ノリタケさんのカップ&ソーサーなのですが、
野に咲くような素朴なお花が淡い色調で描かれていて
かわいらしいのにお上品
思わず購入しようか迷ってしまいました
そうそう、お紅茶も、どれも香り高くておいしかったです
ただ、初めの一杯はお店の方が注いで下さるのですが、
お忙しいからか、あまり抽出されていない状態でサーブ
されることがちょっと多いように感じました
2杯目、3杯目で「こんなにいい香りだったんだ」って気づいて
しまうような
失礼ながらも、自分で注ぎますので、とお断りした方が
おいしくいただけるかも
ともあれ、雰囲気もお味もとてもよく、素敵なティータイムを
過ごすことができました
何だかとっても優雅な気分に浸ることができて
たまにはこんな贅沢もいいものです