スフレに続いて、こちらもふわんふわんスイーツです
ご近所ペリニィヨンさんの、シブースト
かりっかりのカラメルソースの下には、濃厚なカスタード
クリームのムース
季節柄か、中にはシロップ付けのみかんが入っていました
みかんのほんのりとした酸味とジューシーさが、まったり
甘～いクリームと、ざっくりとしたパイ生地によく合います
そしてこちらはチョコレートのムース
子供用のお茶碗くらいある、大きな器に入っています
香ばしいナッツの入ったぱりぱりチョコを割った中には、
これまたふるっふるのチョコレートムースです
どちらのチョコも甘さは控えめで、チョコレートのいい香りを
堪能できます
上のチョコレートに刺さっているチョコも、また厚さが違うので、
食感の違いも楽しめます
やっぱりおいしいもの食べてる瞬間って幸せだなぁ・・・
思い出すだけでも幸せ
