先週土曜日にお邪魔したカフェ「深川いっぷく」さん（★ ）で
購入した、新潟県妻有の手作りクッキー
この黒い粒々は何でしょう
紅茶？バニラビーンズ?
正解は･･･
ちょっと読みにくいですが･･･マイタケです
生地そのものは結構甘めで、遠～くのほうで、
微かにマイタケの渋みのようなものが
ちょっとクセはあるけど、とても香ばしくて、コーヒーとの
相性はかなりよかったです
このクッキー、「妻有トリエンナーレ」というシールが
貼ってあったので、ちょっと調べてみたところ、夏季中
「大地の芸術祭」というものを行っているようです
のどかな山里に、アートの花々
昨年訪れた直島を彷彿とさせます（★
）
行きたいなぁ。。。