先日表参道へ行った際、マカロンで有名な「ピエール・エルメ」へ
立寄りました
二つほどお持ち帰り～
「イスパハン」と「クロエ」
ピンク色のものが「イスパハン」
お味はフランボワーズのジュレ、ライチ、ローズ風味ガナッシュ
お口に入れると、ローズなんだけど、フルーティーさも感じられる、
何ともいえないいい香り
甘さの中にほんのり酸っぱさが感じられるお味で、ライチが
ちょうどいいクッション役になっています
もう一つのが「クロエ」
お味は、フランボワーズ風味ガナッシュショコラ
味も香りも、フランボワーズが強いです
ショコラのまろやかな苦味と香りで程よく中和されている感じ
見た目同様、はっきりとしたお味でした
どちらも見た目買いでしたが、とってもおいしかったです
マカロンって単価がちょっと張るので、今まであんまり食べたことが
なかったけれど、たまにはこんな贅沢もいいかな、なんて思いました