とろりん♪

コトコトコトコト…

完成

こないだのメグちゃんの牛筋煮込みをいただいて

久しぶりにブーム再来な感じ

で、味噌バージョン作りました

いつも自分で作ると

牛筋がとろりんってならないんだけど

今回のはとろり～んってイイ感じ

私は牛筋の灰汁抜きが面倒なので

生協の灰汁抜きいらずのを使います

それでも一回は灰汁抜きするけど。

冷凍庫に常備

でも急に思い立って作ったから

こんにゃくがなくって。

こんにゃくって大事だね。

また作ろ