皆さんこんにちは☺️
ブログを見にきて下さり
ありがとうございます🙌🙌🙌
Tasty Asian foods at home
日本食文化アンバサダー
発酵食美インストラクターのNaomi です。
Line公式アカウントお友達登録特典
スパイス＆ビネガードリンク
レシピ
プレゼント中🎁
お得な情報を受け取りたい方は
Tasty Asian foods at home
Lineにご登録ください。
@218qgxtg
7月は梅しょうゆ作り！
2箇所で開催致しました。
7月10日 厚別西地区センター
©︎Tasty Asian foods at home
7月14日 厚別区民センター
©︎Tasty Asian foods at home
厚別区民センターは9月からの
本格始動前のプレ開催にて実施しました！
北海道には馴染みのない梅しょうゆですが、
女優の財前直見さんが、大分の実家で田舎暮らしをしているのをテレビでしりました！
そこで様々な野菜や木の実を自家栽培し
保存食として楽しまれていて、
その一つに梅しょうゆがあったのです。
青梅が出回り始めた5月頃
早速青梅を購入し、作ってみたところ
2週間目ぐらいから既に美味しい？
なんとも爽やかでコクのある梅風味しょうゆ
が出来上がっているではないですか
©︎Tasty Asian foods at home
梅のクエン酸は疲労回復効果や
多くの健康効果が期待できると
言われております。
この夏に大活躍する事間違い無し
梅しょうゆを知らない道民にぜひ広めたいと
いう思いからレッスンを開催致しました‼️
本来7月はもう完熟梅の季節。
青梅は5月〜6月なので、
出回っている旬の時期に購入し、
冷凍保存しました。
©︎Tasty Asian foods at home
冷凍した梅で作ると
メリットもたくさんあるのです！
そんなメリットもレッスンで説明✨
©︎Tasty Asian foods at home
©︎Tasty Asian foods at home
©︎Tasty Asian foods at home
厚揚げにかけて食べたり✨
普通のお醤油かけるより
絶対に美味しい〜です
©︎Tasty Asian foods at home
ソーメンやうどんの麺つゆとして
完成まで2週間〜1ヶ月程です。
皆さんの完成が楽しみです
最後までお読み頂き
ありがとうございました🙌
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
LINE お友達追加でお得なプレゼント🎁
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
受け取り方は
公式LINE追加
⬇︎
キーワードを入れて
ぜひお得なクーポンを
受け取ってくださいね
******************************************
講座案内
******************************************
9月より
厚別区民センター、琴似区民センター
にて、新たなサークルが始まります。
サークルメンバー募集中です！
詳細は次回のブログにて
お知らせ致します😊
お友達登録で
ぜひレシピとクーポンをゲットして下さいね !
お友達登録特典
⬇︎⬇︎⬇︎
@218qgxtg
***************************************************************
Tasty Asian foods at home
料理 コミュニティ
日本人、外国人、全ての人々が
食を通じて、それぞれの国の
文化を学び
コミュニケーションのきっかけとなる
“食を通じた国際交流と多文化共生”
を目指しています！
Let's enjoy cooking!
https://lit.link/tastyasianfoodsathome
FB groups Nothing goes to waste!
お問い合わせはこちら