サワークリームトップベークドチーズケーキ

濃厚チーズケーキと程よい酸味のサワークリームが2層になったベークドチーズケーキです。子供にも好評でした♪
←きったな～い切り方σ(^―＾；)性格でてるわ・・・。








　　 作り方 　　　　土台　　　　　　　　＊基本のタルト生地＊の1/3量位
( 21cmの丸型 ) チーズ生地 　　　チーズタルト♪の残りに生クリームを足す
　　　　　　　　　　*サワークリーム 　90ml
　　　　　　　　　　*グラニュー糖 　　大さじ1～2


　

　　作り方
1.《土台》基本のタルト生地の1/3量くらいを180℃で17分～20分焼きます。

2.《チーズ生地》チーズタルトの残りに生クリーム160mlを足し混ぜ合わせたものを1の型に流し入れ180℃で35～37分焼きます。

3.《サワー生地》耐熱容器にサワークリームとグラニュー糖を混ぜ合わせたものを入れ、レンジで1分弱加熱します。

4. 2の上から3のサワー生地をかけて180℃に熱したオーブンで5分やきます。

5. 粗熱がとれたら、ラップをして、冷蔵庫で一晩冷やしてください。