チュイル

口当たりの軽いクッキー、チュイル！アーモンドスライスをたっぷり加えて焼いても美味しいですので、ぜひお試しあれ♪ 　


　　　　　　　　　　＊材料＊　　　 砂糖 　　　　　　　　 60ｇ
　　　　　　　　　( 約20個分 ) 　　卵 　　　　　　　　　 　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉（強力粉） 　 20ｇ


＊作り方＊
１.ボウルに砂糖と卵を入れ、泡を立てないようにしながら混ぜます。

２.小麦粉も加え、さらに泡を立てないようにしながら混ぜます。（アーモンドスライスを加える場合はここでいれてね）

３.そのままボウルにラップをかけて冷蔵庫で6～7時間休ませます。

４.天板の上にスプーンですくって落とし、水でぬらしたフォークで平らに広げます。

５.200℃で色がつくまで焼き、取り出したらすぐ天板からはがします。熱いうちにのし棒の上にのせて上から押さえ、カーブをつけます。

＊メモ＊
アーモンドスライスを混ぜる場合の分量は上の材料に対してアーモンドスライスを60ｇ加えてください。