パンケーキ♪

ホットケーキの素がなくても簡単にできちゃいますよ！外はサックリ、中はフワフワで美味しいです♪子供のおやつに、いかがしょうか？(*"ー"*) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　＊材料＊
　　　　　( 6枚 ) 　　　　薄力粉 　　　　　　　　　200g
　　　　　　　　　 　　　　ベーキングパウダー　 大さじ1
　　　　　　　　　 　　　 　卵 　　　　　　　　　　　 2個
　　　　　　　　　　　　　 砂糖 　　　　　　　　　　 60g
　　　　　　　　　　　　　 牛乳 　　　　　　　　　　 1カップ
　　　　　　　　　　　　　 バニラエッセンス 　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　マーガリン 　　　　　　 適宜
　　　　　　　　　　　　　　メイプルシロップ 　　 適宜


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＊作り方＊
１.薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、振るっておきます。

２.ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐし、砂糖を加え、さらによく混ぜ合わせます。

３.２の中に牛乳を加えて混ぜます。

４.３に１をもう一度ふるいながら加え、次にバニラエッセンスを数滴加え、さらに混ぜます。

５.フライパンにマーガリンを入れ、火にかけ、マーガリンが溶かけたら４の生地を好みの大きさに流し入れ、じっくり弱火で焼きます。

６.５の周りが乾いてきて、表面にプツプツと穴があいてきたら、裏返します。

７. もう片面はサッと焼いて器に盛り、お好みでマーガリン、メイプルシロップをかけて頂いて下さいね♪


我が家では、ハムとチーズの組み合わせや、りんごを入れたりもします。
いろいろアレンジすると楽しいですよ！