＊チーズケーキバー＊

コッテリ濃厚でクリーミーな味わい。
スティックタイプで食べやすいひと味違ったチーズケーキです。

ｼｱ*.。.。.:*・(*´ー｀*)・*:.。. 。.*ﾜｾ

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　　＊材料＊ 　　　　　　　　　　　　　 　クリームチーズ 　　 150g
( 13.5㎝×13.5㎝の四角1個分 ) 　生クリーム 　　　　　 60ml
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 グラニュー糖 　　　 　36g
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　卵 　　　　　　　　　　　1個
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 レモン汁 　　　　　　　大さじ1/2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ラムレーズン　　　 　 20粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　土台 　　　　 　　　 基本のタルト生地を見てね

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＊作り方＊
１.《土台》基本のタルト生地を見てね（1/3～1/4量で作ってみてください）。《ラムレーズン》レーズンは熱湯にサッとつけ、一晩以上ラム酒に漬ける（ちなみに我が家は大量に作りおきしてます）。
２.《チーズ生地》 クリームチーズはレンジに３０秒かけて泡立て器でなめらかにし、グラニュー糖を加え混ぜ合わせ、そこに生クリーム、溶き卵を加え最後にレモン汁を加えよく混ぜ合わす。
３.１の土台にラムレーズンを載せ、２のチーズ生地を流し入れたら170℃に熱したオーブンで45分くらい焼きます。
４.粗熱がとれたら、ラップをして、冷蔵庫で一晩冷やしてください。