今日の１人ランチ

今日の１人ランチは昨晩の焼きそば。
あいにく、娘は晩御飯要らなかったけど、晩御飯とお弁当(夫、娘)のおかずとして、多め(麺４玉分)に作ったら、ちょうど１人前分余ったので。
冷ましてから冷凍。


レンチン解凍して、
ミョウガの甘酢浸け(紅しょうがの代わり)
ネギ、あおさ、鰹節をかけて。