本日は私が教えているお弟子さん達の会 緑皇会の忘年会にてナルカミさんにお邪魔しました
えっ
またナルカミかよっ
ってはい そーですが、今回のメイン
初めて食べる、ですからブログにも初載せの 豚しゃぶ
昆布 椎茸のダシにて、野菜と豚肉を
ポン酢たれと、心憎いのは ゴマたれはよくありますが、ここでは豆乳たれが用意されています。稲庭うどんを頂くときもたれは豆乳たれですが、豚しゃぶに使うたれは少し味を替えているそうです。今回野菜の人参がウサギになってました〆は雑炊か中華麺
今回は中華麺を頂きました。露は今まで使ってた ポン酢 豆乳 に附けるのかと思いきや… しゃぶしゃぶ鍋のダシに塩をたして そのまま頂きます
かなり美味い塩ラーメンです
あー美味かった