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ブルーデイで何もしたくない日のおうちごはんは…
メインは、お手軽だけど心も温まる鴨だしうどんと香ばしい焼き鯖でした。疲れている日でも、美味しいものは元気が出ますね！
食後は楽しみにしていたデザートを✨
以前、妻沼（めぬま）の菓子店で買って冷凍しておいた（冷凍販売の）栗きんとんです。
シンプルで、素材の良さが際立つお菓子！熊谷産の栗を使っているそうで、栗本来の豊かな甘みがよく分かりました。冷凍とは思えない出来立てのような美味しさでした。
夕食は食欲がわかずダウン気味に。夫には申し訳なかったけれど、食べたいものを買ってきてもらって済ませました。こんな日もある！
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ありがとうございました。🙇