今日の昼過ぎからパパさん出張
チビタ君にちょこちょこ色々買って来るパパさんなので
お小遣いがピンチのようです
なので午前中職場にいるパパさんにメールして
「パン持っていく？
」と聞いたところ「持っていく」との返事
さっそく仕事しながらパンを仕込みました。
まず1種類目はくるみパンです。
家族で消費するものなので
表面に卵は塗っていません。
6個作ったのですが、すでに1つ夫のおなかに入ってしまいました。
甘くてやわらかい生地にくるみの歯ごたえがヤミツキです。
このパンは「門間みかさん」のリッチ生地に
クルミをこれでもか！くらい入れています。
クルミはクオカさんで購入したものです。
粉は「はるゆたかブレンド」を使用しています。
粉は国産にこだわっています。
塩はゲランドの塩を使用しています。
もう一種類はのちほど・・・・
- ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary/門間 みか
- ￥1,575
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- 12202 北海道産強力粉（はるゆたかブレンド）2.5kg
- ￥834
- クオカ
- ゲランドの塩 顆粒（1kg ビニール袋）
- ￥1,029