結婚記念日に選んだお店は
シャングリ・ラ東京の
『PIACERE（ピャチェーレ）』
初めて足を運ぶ
シャングリラホテルにドキドキ
予約は18時からだけど
まだ日が差してて
店内はとても明るく
お料理が運ばれる前に
夫婦で記念写真を撮ってもらいました
東京駅周辺のビル群が
夕焼けに染まっていく様子が
とても綺麗で
緊急事態宣言中ともあり
アルコールの提供は無しのため
ノンアルコールの
スパークリングワインを
コース料理に付く焼きたてパン
このオリーブオイルのお皿の形の斬新さに驚き
今回は
50th Anniversary Dinner Menu
を頂きます
アミューズ
国産本鮪赤身のタルタル宮崎県産キャビア
宮崎県産キャビアパンケーキ
キャビアは氷の台の上に
置かれてます。
パンケーキの上に
好きなだけ量を乗せて…
とっても贅沢ですね
普段キャビアなんて食べれないから…
一粒たりとも残さずに頂いちゃいました
フォアグラのテリーヌ無花果のマリネ
北海道産村上ポテトのニョッキ サマートリュフ パルミジャーノ
太刀魚と焼き茄子つぶ貝とアナゴのパセリバター煮込み
枝豆ピューレ
秋川牛のグリル唐辛子のロースト
アニバーサリーケーキ
シェフが目の前で
液体窒素を使って
デザートを仕上げてくれます!!
瞬間ヌガーグラッセシトラス ラムレーズン キャラメリゼしたナッツ
ナッツが香ばしくて
すっごく美味しい〆の
デザートでした
美味しい料理を頂いてる間
主人とは
「この10年間の一番の思い出は？」
という話題に
お互い
2019年にマリンとコロンと
北海道トマムで撮影した
『ウエディングフォト』
だよね。って思い出し…
２人して涙
（ダメですね；美味しい料理を食べてる最中なのに）
この10年の間
もちろん喧嘩もいっぱいしたけど
夫婦の絆を支えてくれたのは
間違いなくマリンとコロン
そしてこれから先の長い人生も
きっと愛犬たちに支えられながら
色々な事を乗り越えていくのかな
っとそんな話をしながら
美味しい時間はあっという間に
とっても贅沢で
とっても美味しくて
とっても幸せな
結婚記念日になりました
レストラン情報
ピャチェーレ
〒100-8283
東京都千代田区丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館
03-6739-7898
インスタグラムも随時更新中
欲しいもの・買ったもの載せてます