アカデミーデュヴァンのチーズ受験対策講座
みなさま～こんばんわっ
おけいこ愛好家みかさんです～っ
春から、ワイン
の学校のチーズプロフェッショナル資格認定試験受験対策講座が始まりました～っ
コルドンブルーのチーズ講座は、ワインもいただけてお気楽だったけど、こちらは試食より講義がメインなの～っ
だけど、試食はしっかりいただきましたわょ～っ
フロマージュ・ブラン
クロミエ
ゴルゴンゾーラ（ドルチェ）
モン・ドール
モン・ドールは、皮をはぎとって、ネリネリしていただきます～っ
シャヴィニョル
コンテ
６Ｐチーズ
カプリス・デ・デュー
どれもこれもおいしかったですわ～っ
コルドンでチーズ講座に慣れたみかさんは、しっかり、マイタッパーとマイサランラップを持っていきました～っ
夜、ワインと一緒にいただきたいので、お持ち帰りするのです～っ
一口だけ食べて捨てちゃってる人もいて、みかさんはこころの中で、捨てるんだったらちょうだい～っ
と叫びましたわ～っ
一次試験は、マークシートではなく、筆記なんですって～っ
お勉強しなきゃ合格できませんわね～っ