チーズ講座
みなさま～こんばんわ～っ
なにわのおけいこ愛好家みかさんですっ
またまた、ル・コルドン・ブルーのチーズ講座ですわょ～っ
今回は、６つのうち５つが、ＭＯＦジャニエ熟成（熟成士さんが熟成させたチーズはお高いけど
おいしいんですのっ
）という超豪華ラインナップっ
ブリ・ド・ムラン（ＭＯＦジャニエ熟成）
ロックフォール（ＭOFジャニエ熟成）
８か月熟成で、香りもお味も格別でしたわ～っ
ラングル（ＭＯＦジャニエ熟成）
モルビエ（ＭＯＦジャニエ熟成）
オッソー＝イラッティ＝ブルビ（ＭＯＦジャニエ熟成）
グリュエル・ド・サヴォア
こちらも、８ヶ月熟成したものですっ
なかなか手に入らないチーズをたくさんいただきました～っ
今まで苦手だったくさ～いチーズが、どんどん好きになっていきますわっ
チーズって、手でブチュ～っとつぶしていただいたら、お味が変化してますますおいしくなるんですのょ～っ
毎日チーズをいただいているので、そろそろチーズの香りの汗をかきそうですわっ
