みなさま～こんばんわっ
打ち上げですわょ～っ
うつぼ公園の近くの会場はどちらでしょう～っ
スペインバスク料理のお店、エチョラさんで行われました～っ
はい
元エルポニエンテ・カルポンのソムリエさんが始められたお店ですわね～っ
イッタラって、フィンランドよねっ
サヨリのシードルマリネ
サヨリの上に、りんごを煮詰めたものが乗っていて、シードルのソースでいただきますっ
フォアグラのコロッケ
カラ・・・エさんの一口で食べましょうタイプではなく、外側はぱりぱりタイプっ
豚の血のテリーヌ
豚の血・・・お店によって仕上がりが違うので、あったら必ずいただくメニューっ
中のりんごがしゃきしゃきしていて、苦手な人でもおいしくいただける一品です～っ
加太産 鯛のドノスティア風
美食の都サン・セバスティアンのことを、バスクではドノスティアンと呼ぶそうですっ
バルサミコ酢がきいてるのが、ドノスティア風ってことなのかしら～っ
スペインバスクへ行ったことのある方～教えてくださいね～っ
イベリコ豚スペアリブ
クルミソースとチョコレートケーキ
クレマカタラーナ
クレームブリュレですっ
かわいいカップ
アイスコーヒーは、自分で作るのが、スペイン風～っ
スペインから直送され、お店で焼かれているパンっ
見た目はこってり～だけど、案外あっさりしていましたわょ～っ
こってり続きなみかさんには、ちょうどいい感じ～っ
こじんまりしていて、なんとも居心地よろし、こうゆうお店好きだわ～っ
