みなさま～こんばんわっ
今日もまたまた、おけいこへ行ってきました～
朝からドシャブリだったんだけど
おけいこにそんなの関係なしょ～
大阪の北浜にある、日本料理教室和香
さんへ～
昨日も書きましたけど、今日はね
お料理の基本コースで、
ちらし寿司と蛤の潮汁
保存食コースで、
フキ
でしたっ
ちらし寿司っておいしくよう作れんから、しばらく作ってなかったの
でも、ちゃ～んとおいしくできる方法を教えてもらいましたょっ
たとえば、寿司飯に入れる具、しいたけ、レンコン、にんじん、かんぴょう、高野豆腐なんかはね、全部違うお出汁で作るの
そうすると、すんごくおいしくなりましたょ
マグロも入った、すんごく豪華なちらし寿司の完成～
ほんとおいしかった～
きれいなちらし寿司だったんだけど～写真のサイズを間違えててさ、気付いたころには全部食べ終わった後でした
午後からは、フキの保存食
みなさんはフキって買わはります
フキのお料理って作ります
わたしゃ、フキって筋を取るんが面倒だから、家では使ったことありませんでした
なんせ、めんどくさがりなもんでね
でも、びっくり
あっとゆう間に出来上がりましたょ～
きゃらぶき
ふきとお味噌で作りました
蕗スイーツもいけます
ふきの写真ってちょっと地味だね
けど、以上が１人のお持ち帰り分なのょ
だって、ふき２束が１人分だったんだもん
あ～今日も大満足な１日でした～
ちゃ～んと、夕方５時スギに職場へ行ってお仕事しましたからね
自慢にはならんかっ
明日は、月１回のお楽しみ
肥後橋のお菓子教室
へ行ってきます～
明日は、たしかアップルパイだったかな
焼きたてホヤホヤって、食べたことないから、すんごく楽しみです
うれしいことに、
は、アップルパイが苦手なんですょ
うっほっほ～
はじめて、全部１人きりで食べれる～
でも
チョコも嫌いなはずがＭ先生のウィークエンド･ショコラは夜中にこそっといっぱい食べてたし、心配なんよね
いっぱいって、ケーキ丸ごとの半分を一気に食べてたのょ
すんごいおいしいから
感激しながら食べてくれるならまだしも、夜中おなかがすいたからってパクパク食べられるともったいなすぎる～
これからお菓子教室へ行くことも内緒にしようかしら～
ってか、どんだけ食いしん坊なんやろ、私
そりゃ、太りますね～
こないだ、たまたま無印へ行ったときね
マタニティコーナーで
おなかが大きくなる部分が全部ゴムになったジーンズ
を見つけたの
たぶん、妊婦さんは誰でも知ってはるんかな
私ね、
あっこれなら、いっぱい食べて太ってもデニムはけるわぁ～
と思って、思わず買いかけたわ
でも、妊婦さん用に作られたもんやし、あかんあかん
と思い直しました
ここいらで、止めとかんと、限りなく太ってしまいますもんね
加圧トレーニングずっと休んでるけど、もうちょっとあったかくなったら、また行こうと思います
昨日のお花教室でお持ち帰りした水仙とチューリップ
今晩は冷えますね
みなさま～あったかくしてお休みくださいねっ