みなさま～こんにちは
大阪は曇ってきて、寒いわ
今日は、大阪の福島にある、フードコーディネーターさんによる、お料理教室Ｆｅｌｉｃｉｔｅさんへ行ってきました
楽しかったわぁ～
おいしかったわぁ～
まずは、先生のご自宅のインテリアに感激ぃ～
置いてはるものが全部素敵で、
これ、どこで売ってるんですかぁ～
の質問攻めにしちゃいました
ほしいものがいっぱい
ご飯を炊く、かまどさんってゆう土鍋もほしくなりました
自宅インテリアをいろいろ研究中なので、ジロジロ見ちゃった
１月のメニューは、ほっこり和食です
そして、テーマは「とろみ」です～
大好き
ワタクシ、できればなんにでも、片栗粉入れたいタイプ
里芋のホクホク焼 梅みそあんかけ
菊花大根
小松菜と鶏のつみれ たっぷりきのこの鍋仕立て
鰤の照り焼き 柚子茶風味
黒ごま白玉 はちみつクリーム
すごいごちそうでしょ～
でもね、実は、見た目より簡単なのです
うんうん、そうゆうのが生徒には嬉しいのよね
だってさ、２時間煮込むとかって、しんどいやんっ
レシピがめちゃ長かったら、うちで作る気ぃ～無くなるやんっ
そして、さすがフードコーディネーターの先生
定番料理ではなくって、うま～くアレンジして、食べたことのないおいしいお料理を生み出さはるんですね
これなら全部うちで復習できそうだし、絶対もう一度食べたいから、がんばるわ
先生も優しくってかわいいし、生徒さんも優しくって楽しい人ばかりだし・・・また、通うお教室が増えちゃいました
ほんと、いいお教室ですので
みなさんもぜひぜひ行ってみてくださ～い
今晩はおでん
そうです、昨日の復習ですょ～
ワタクシ、どうしちゃったんでしょね
今まで復習なんてしなくて、食べに行ってるだけだったのにね
高級花かつおをたくさん買ってきました
でもさ～おでんって、どちらかゆうと、庶民的なお料理ちゃうん
なんか、すごいお金かかんねんけどっ
どうゆうこっちゃ
では、また、屋根裏部屋に上がって、お掃除をしてまいりやす
今日は、着物の整理です
着物に長い間はまってたんだけど、今やたんすのこやし
あったかくなったら、着物きて、でかけたいなぁ
着物でお花教室行って、ビックリさせよかな～グフフフフ
じゃね