みなさま～こんにちは
楽しい連休をお過ごしかな
わたしゃ、明日はお仕事～
何回もゆうなって
ごめんょ
今日はね、堂々～とフランス
料理教室へ行ってきましたぁ～
なんでかとゆうとね・・・
が朝早くから、ニューオータニへ結婚式へ出かけたので
フランス料理教室から帰ってきても、がまだ帰ってきてなかったのです
なんぼなんでも、お休みの日に毎回出掛けるのって気が引けるもんねっ
今日もおいしいフランス料理を習ってきましたょ
大阪は堺のフランス料理教室～
先日
ブログで、先生のこと、フランス料理界の貴公子と書きましたょ
とメールしたらね、今日はシェフの帽子で登場した先生
そのお教室って、先生のご自宅みたいなんです、家でシェフのかっこう
なんて、おちゃめなのかしら
で、本日のメニューは、コチラ
サーモンのカネロニ ライスペーパーを使って
サーモンをハーブでしっかりマリネするの、おすすめです
でね、手前の焼きなすのソース、絶品
アマダイのポシェに ハマグリのソースを添えて
フランス料理って、ソースが複雑だよね、すごい時間をかけて作ったょ
豚バラ肉のブランケット ニンジンのパスタ仕立て添え
お肉がとろけそうでした～
洋ナシのクレープ包み オレンジの温かいソース
クレープって大好き～
中のクリームは、生クリームとヨーグルトクリームを合わせたものなの、さっぱりしていて、いくらでも食べれそぅ
とってもおいしかったわ
けどね、今日は生徒はワタクシだけだったの
先生と、向かい合って
お食事するんですけど
試食じゃなくって、本格的に食べます
ときおり、
ちょっとだけだけど、気ぃ～つこたわ
やっぱり、女の人とワイワイ食べたいな～
で、急募
ワタクシと一緒にフランス料理教室へ行ってくださる方求む～
そうそう・・・結婚式といえばね
昨日すっごく大変だったのょ～
結婚式の白ネクタイが無いって、夜中に気づいた私たち
しかも、明日の出発は朝８時だし～
夜中に白ネクタイって、売ってないのょ～
知ってた～
コンビニに何件行っても無くって・・・
１００均って夜中閉まってるし・・・
で、ふと思いついたのが、ドンキホーテ
ありましたょ～
白ネクタイが無い、と気づいてから、買って家に戻るまで、
時間かかりました
明日もお仕事がんばるわっ
で、今年も後
ヶ月なんだね
毎日大切に過ごしたいですねっ
今日もブログを見てくださったみなさま～さんきゅです