こんにちは～
いいお天気ですね
朝から外出してたから、シミができちゃいました～
シミができやすいんです、私
今日は朝早くから、宝塚
のお菓子教室へ行ってきましたょ～
メニューは、めちゃくちゃおいしい
ショコラケーキ
だったんだけど、写真は
なの、ごめんね
ココのお菓子教室の先生は、パリ
に５年くらい住んではったんです。
で、あのラデュレ
さんで、長いこと働いてたそうですょ～
きゃ～
素敵すぎますね～
お菓子がおいしいのはもちろん
パリ
のお話や、パリのお菓子屋さんの、現場のお話がた～くさん聞けるのが、とっても楽しくって通っています
たとえば・・・ショコラティエさんって、男性が多いでしょ
温度の低いお部屋で作業されるんだけど、女性
は、体温の高い日ってのがあるから、あんまり向いていないんですって。体温が高いと、ショコラを溶かしちゃうもんね。
で、温度の低い部屋にずっといるので、みなさん、だんだん体温が低くなってくるんだそうですょ
へぇ～～
でしょ
こんな風に、ずっとパリのお話をしてるんだけど、私、
回しか行ったことないんですよね
それなのに、めちゃ会話に入っていってるところが、われながらビックリしますね
で、今日思ったのですが、宝塚の方って、お上品な方が多いです
ぎゃ～
失敗した～
先生～助けて～
と叫んでるのって、私だけ
ですもん。
みなさん、お静かに、作業されています
最近、お菓子教室へ足しげく通っているので、
が、
お菓子作りの基礎ももっと勉強したほうがいいょ
と、言ってくれました
実は、４５歳になったら（２０年後ですね
）辻製菓（お菓子の専門学校です
）の夜間部へ行こうかな
と、ひそか～に計画していたので、ラッキー
行ってもいいのかしらね～～
と思ったら・・・
美味しんぼのマンガ、全巻買ってあげるからねっ
だって・・・なんか・・・
でも、辻製菓って、来春から、夜間コースが無くなるんですね
パティシエになりたい人が多いから、お昼の部だけで、いっぱいいっぱいなのかしらね
と思ったら、辻学園ってとこは、調理の方だけど、夜間コースがありました～
えへへへへ
私、おけいこ、だけじゃなくって、学校も大好きなんです
いったい、何歳まで学生なんでしょかねぇ～
おばあさん
で学生って・・・アリだと思いますか
あほ
かなぁ～～
そうそう・・・今日のお菓子教室の先生の、マカロンの特別講習会が、来年の１月と２月にあるそうですょ
そのときは、生徒じゃなくても参加できま～す
よかったら、どうぞぉ～
では、
