バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

バーテンダー裏トーク~プライベートトークから珠玉の一杯まで~

住宅街の入り口にひっそりとある国分寺最北端予約優先のBAR。入りづらい地下を降りるとそこは大人の為の隠れ家・・・・・・。そんなBARETUDEから貴方だけの情報を。
BARのマナーやらお酒のことやらプライベートも(笑)




色々な視点からBARという場所を知って頂ければ幸いです。

Bartenderとは?Bar=お客様との距離、tender=優しい人、さりげない人

”お客様との距離を縮めてあげられる人”

お酒や会話を通じて人々の心の止まり木となれればいいですね。

さぁちょっち暑い蒸した火曜日(^^)♬
今日の?昨夜の?サッカー惜しかったですねぇ・・・・・・
昨日のお客様と私の予想が反転してしまった(汗)
 
しかし大健闘を称えましょう!!
 
さてそんな本日、月末最終日。。。。。。。。
締め括りにちょっと良いお酒呑みませんか♪♪
 
それこそ”鬱々を吹っ飛ばせ”ですな♪
 
 
そして7月の店休予定ですが・・・・・・先月も言った通り
また第一、第三水曜日となります。(1日と15日)
例の如く本日(前日)までのご予約ならば受付しておりますので、宜しくどうぞ。
 

プチジャン・ピエンヌ コート・ド・シャルドネ グラン・クリュ

 
 

サンテネーとロゼシャンパンのボトル

 
昨夜はね・・・・・・「サッカーだし後半お客様来ないでしょ??」なんてロゼ泡スカッと呑み切りありがとうございましたwwwwww赤はまだ今日少し出せますよ♪アハハwwワイン呑みはこうでなくちゃな呑み方でしたね(笑)
 

眠る茶トラ猫、癒しのひととき

さてさて。
どこもかしこも・・・「この5月、6月キツかったなぁ・・・・・・(涙)」
なんて声が飛び交いましたねぇ。。。。。
 
当店も例に漏れず悲鳴の上がったところwwwwwwwwwwww
 
それだけ”関心、興味の外”に居たってことなんだよな(汗)
 
おーい皆さん!!
 
ちょっとぐらい楽しみましょう♪
 
”じゃないとまともに♪生きられない~♪”
”もどかしさで~♪ぶっ倒れそう~♪”
 
っとな(笑)
 
それでは今夜も国分寺の”Love is Dead!???(笑)”にてお待ちしております。
さぁしっかり曇天模様の月末週明け月曜日(^^)♬
気温高めで蒸しますなぁ・・・・・・・・
地下店舗唯一の弱点湿度wwwwww
ある程度の湿度ならばお酒にも、なんにでも利点はありますが
どうしてもこもっちゃうから、きっちりドライかけてスッキリ店内を保ちます♪
 
今月お顔を見ていないお客様多数あり。。。。。。。。
 
なんで!!是非是非!”週明けから夜更かし”宜しくお願いしまーす(笑)
 
それより昨日の”宝くじ当たったら”の妄想トーク面白かったな♪
 
『ガチメイドバー』をやろう!wwwwwwwwwwwwwっとwwwww
しかしまだバトラーしか居ない!!
 
そこがまた面白いんだけれどwwww
 
さて!夢の続きはカウンターで♡
 

ジャン・マルク・ピオ サントネイとロゼシャンパン

 
ジャン・マルク・ピオのサントネイ・・・・・やはりサシャーニュルージュに比べると香りの立ちが強くはないが良く出来てます♪そしてロストのロゼ泡開けちゃったんで月末週明けブースター(笑)

ボンヌゾーのサントネイ ワイン

 
『ボンヌゾー』も好評です♪

眠る茶トラ猫、リラックスした様子

さてさて。
今日の深夜???サッカー決勝トーナメント初戦か???
 
どうでしょうねぇ?wwww
 
ちょうど当店の閉店時間頃からのキックオフなので・・・・・
 
うちの決勝トーナメント(月末)を楽しんだ流れで見てくださいね(笑)
 
さぁ!私も店のキックオフ前の練習(開店準備)に取り掛かります
 
それでは今夜も国分寺の”さぁ!フェイスオフ!!(笑)”にてお待ちしております。
 
対面商売だからね!!wwwwwwwwwwwww
 
さぁ霧雨混じる梅雨空の日曜日(^^)♬
晴れ晴れ台風一過とはいかなかったですね(汗)
 
まぁこんな時期なので致し方なしといったところ
昨日も言っていたようにこの辺りは本当に大したことなく無事でおりましたが・・・・・
予想通りのマッタリ感でしたね(笑)
 
雨間やらを縫って開業前からのお客様がわざわざ顔を出して頂いてじっくり雑談
 
そんな中でここ数年なんだか”私らしく”なかったのかな??
なんて目から鱗と言うのか?腹に落ちたと言うのか?wwww
 
確かに良く言えば”許容範囲”が広がったけれど、悪く言えばハッキリしない言動だったのかな??
 
 
以前ならばお客様や周囲のことで「う~ん」なんて思う事はハッキリ言っていたのだけれど、
この近年「まっ!いっか」なんてちょっと曖昧に流してしまっていたのかな?
 
要するにビビッてただけなんでしょうwwwwwwwwwwwwwww
 
こうして腹割りながら話せるお客様に出会ってきたことに感謝です♡
 
”らしさ”取り戻すきっかけなのかも知れません♪
 

ポートワインボトルが並ぶ様子

 
 

L'HOSTE GRAND ROSÉシャンパン

 
 

タイル張りの階段

昨日もなんだか階段が乾かないな??と不思議に思っていたところ・・・・
悪戯なのか??嫌がらせなのか??はたまた単なるアクシデントだったのか?わからないがどうも
油が撒かれていた様子(涙)昨日雨の中汗だくで必死にデッキかけて、階段洗ったよ!!まだなんとなく匂いとぬめりがあるような気がする(汗)
もう一回やるか???

ブログアクセス数とブログ記事タイトル

 
ほらね・・・・・まだ直ってないでしょ??wwwwww本当これなんなんだ???

招き猫としてブログに登場する茶トラ猫

さてさて。
 
我が家の招き猫ぉ!!!
 
そろそろお仕事の時間ですよwwwwwwwwwwwwwwww
 
ちゃんとしないと”フクロウ”と交換しちゃうぞぉ(笑)
 
と冗談はさておき
 
今月も残すところ今日入れて3日!!!
 
じっくり華やかに締まると良いですね♪
 
 
それでは今夜も国分寺の”日曜日からの使者♪(笑)”にてお待ちしております。
 
さぁ雨降り荒天の月末土曜日(^^)♬
ここから一時激しくなるか??なんて予報ですが・・・・・
そこはやはり台風の速さなのでそう長くは続かないでしょう!??
 
臨時休業など取られているところも多いそうですが・・・・
当店は通常運行wwww
この辺りはこうした荒天でも本当に大したことが起こらない立地なんで
とりあえずね♪
 
 
昨夜は雷雨あり、地震あり、さらには駅前で火災騒ぎがありで
怖いもの3拍子
無かったのは”剛の者”おやじ襲来ぐらいだったな(笑)
 
当店は地下なんで比較的地震には強い!!
うちなんかは本当に怖いのはそれこそ水なんだよね(汗)流れ込んだら逃げ道ないからやばいわけwww
 
最近誰にも心配されないんだけれど・・・・・・・・
 
さてそんなこんなでこの荒天の過ぎ去る頃合いか??はたまた過ぎ去るのをご一緒にいかがですか??
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
 
ここいら辺りは毎度台風・・・・・”だいたいふーん”ってなもんです(笑)
(これでも意外とビビってんだけれどねww)

L'HOSTE GRAND ROSÉ シャンパンボトル

 
 

ダニエル・ブージュ・レゼルヴ・ファミリアル・コニャック

 
昨夜来店のお客様・・・・周年付近で入れたボトルで呑んでいないものをがっちりチョイス!ありがとうございました♪

カウンター席と椅子

 
 

茶トラ猫に青いリボン

さてさて。
昨日の地震アラームでビビりまくりのソワソワしまくりだったらしい・・・・・・・・・・
 
可哀そうにwwww
 
いつもの”ふてぶてしさ”何処へやら。。。。。。。。。。
 
営業中に鳴ってボクも相当ビックリしたからね(笑)
 
さっ!!時が過ぎるのを待ちましょうかね♡
 
それでは今夜も国分寺の”時の過行くまま~にぃ♪(笑)”にてお待ちしております。
 
さぁ昨日までの予報から少し変わり雨降り金曜日(^^)♬
深夜までは曇りの予報だったのにねぇ・・・・・
 
今日はサッカー引き分けで2位通過だったそうですね。。。。
ということは!????wwwwwww
 
 
それでも月末最終金曜日。。。。。。。
“剛の者”求む!!!!ですなwwwwwwwwwww
雨季を吹っ飛ばせっとやってきた6月も残りわずか
 
いやぁここまで反応薄かったのも初めてか!??
この10年で随分とやはり変わりましたねぇ(涙)
 
大雪の週末満席、台風の雨が上がり満席なんて光景が懐かしい(笑)
もともと立地的にも天候には弱い当店ですが、イレギュラーや空気感に流されない強さが
あったのですが・・・・・・・・・・・・・
これも時勢、あれも時勢っと参りましょう。。
 
そんなこんなで本日、明日とお客様はお足元に注意しての来店をお待ちしております♪
 
 
ガハハハッっと大様に大様に♡

Gérard Millet ワインラベル

 
空けるタイミングを計っている隠し玉wwwハイレンジのサンセールのバックもの♪

ジャン=マルク・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 2021

 
アルゴン突っ込んでセラーにぶん投げておきました(そんなに雑にはしてないけれどwww)
来店予定のお客様ご希望でしたので、今日まで提供出来ますよ♪

DOMAINE DES PETITS QUARTS Tradition

 
 

スコッチウイスキーのボトルが並ぶ棚

 
 

茶トラ猫の顔と体

さてさて。
ゴロピカっとなったねぇwwwwwwwwwwwwww
 
ビビってないふりしてるねぇwwwwwwwwww
 
今年は梅雨明け早いかな???
 
あと少しの辛抱ですね(笑)
 
辛抱たまらん!!ところなんだけれどねwwwwwwwwwwwwwwwwwww
 
それでは今夜も国分寺の”雨上がりが恋しい!??(笑)”にてお待ちしております。