こんばんは
☆豚バラともやしのかさね焼き
今日の晩ごはんです♪
☆切り干し大根の煮物
☆白菜と大根と厚揚げの味噌汁
豚バラともやしのかさね焼きはいつものこちらのレシピです♪
↓
①フライパンにごま油をひいて、豚バラ薄切り肉100ｇを並べて、塩こしょう少々をふり、もやしを乗せます！
②もやしの上に豚バラ肉100ｇを乗せて、鶏がら顆粒小さじ１、黒こしょう少々をふります！
③更にもやしを乗せて、フタをして、中火で６〜７分蒸し焼きにして、火が通ったら、完成！
ネギをかけて、ポン酢でいただきます♪
お肉の旨味がたっぷりで、美味しくて、さっぱりしていて、いくらでも食べられます✨️
私はもちろん柚子七味をかけて♪
切り干し大根40ｇをさっと洗ってから、水で戻して、切り干し大根、人参2/3本（細切り）、油揚げ１枚（短冊切り）を炒めます！
だし汁300㏄（水は切り干し大根の戻し汁を使いました！）、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖小さじ2を入れて、10分ぐらい炊いたら完成！
もちろん楽するために、倍量で作ったので、明日も食べますよ！
ふっくら美味しく炊けました
それではまた(^_^)/~
読んでくださり、ありがとうございました😊
