こんばんは
生姜がある方が美味しいけど、ホクホクで味が染みて、美味しかったです
今日の晩ごはんです♪
☆豚バラともやしのかさね焼き
☆かぼちゃの煮物
☆あおさとえのきと油揚げの味噌汁
豚バラともやしのかさね焼き、前回から１ヶ月経ってませんが、メニューも思いつかないし、そろそろいいかなと、やってみました
レシピはこちらです♪
↓
フライパンにごま油をひいて、豚バラ薄切り肉100ｇを並べて、塩こしょう少々をふり、もやしを乗せます！
もやしの上に豚バラ肉100ｇを乗せて、鶏がら顆粒小さじ１、黒こしょう少々をふります！
更にもやしを乗せて、フタをして、中火で６〜７分蒸し焼きにして、火が通ったら、完成！
ネギをかけて、ポン酢でいただきます♪
お肉のうまみがたっぷりで、美味しくて、さっぱりしていて、いくらでも食べられます✨️
私は柚子七味をかけました♪
かぼちゃの煮物は
①かぼちゃ１/４個を食べやすい大きさに切って、砂糖大さじ２をまぶします！（煮崩れを防ぎホクホクな仕上がりになります！）
②20分ぐらいおいて、水分が出たら、水200㏄、酒大さじ２、みりん大さじ２、醤油大さじ２、和風だし顆粒小さじ１/２、すりおろし生姜小さじ１/２を加えて、煮立ったら、火を弱めて、落としぶたをして、柔らかくなるまで、15分ぐらい煮ます！
昨日に引き続き、また生姜買うの忘れてました💦
それではまた(^_^)/~
読んでくださり、ありがとうございました😊
