こんばんは
☆豚キムチ
豚キムチの日はじゃがいもチーズ焼きにすることが多いです！
今日は月イチ喋りたおしの友達がウチに来ました！
２ヶ月に一度の大掃除Dayです（笑）
朝から汗だくで掃除しました
毎日、ちょっとずつしよう！！と思うんですが、すぐ忘れます
お昼は各自持参で、私は先々週の中途半端な残りの伊勢うどん食べて、持って来てくれたケーキ食べながら、喋りたおしました！
晩ごはんは簡単豚キムチでした♪
☆じゃがいもチーズ焼き
☆えのきと玉ねぎと長ネギと油揚げの味噌汁
☆水菜の浅漬
豚キムチ４人分は食べやすく切った豚バラ薄切り肉600ｇを炒めて、火が通ったら、白菜キムチ250ｇぐらいと塩こしょう少々、醤油大さじ１を加えて、更に炒めたら完成！
あれこれ調味料入れてみましたが、キムチで十分味が決まるし、シンプルに塩こしょうと醤油が一番美味しいと思ったので、最近はこんな感じです！
まぁ調味料少ない方が楽なので（笑）
キムチはいつものお気に入りキムチで♪
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醤油はこちら♪
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料理上手な友達に教えてもらってから、常備してます！
じゃがいものチーズ焼きは１センチぐらいの輪切りにして、少し硬めにレンチンして、サラダ油で両面焼きます！
柔らかくなったら、塩こしょう少々をふって、バター10ｇを入れて絡めます！
ピザチーズを乗せて蒸し焼きにして、チーズが溶けたら完成！
ホクホクで美味しくできました
決まってると楽ですよね✨️
水菜の浅漬けは浅漬の素に漬けただけです！
読んでくださり、ありがとうございました😊
