こんにちは
今日はめちゃくちゃ暑いですね！
今日は最高気温２６℃みたいだし、土曜日は２７℃とか
もう半袖じゃん💦
もう半袖じゃん💦このまま夏が来てしまうんでしょうか💦
全然春も満喫してないのに
来週、娘、沖縄へ修学旅行行くけど、長袖買ってしまったし💦やってしまったかな？！沖縄暑そうですよね？！
ていうか、旅行の持ち物とか書いてるしおり、まだもらってないんですけど！！今日もらうようなこと言ってたけど、買い物の都合もあるし、最低でも２週間前には渡しますよね？！
娘、用意も私に丸投げなので、気が重いです、、、
なんとかして、やらせないと！！
昨日の晩ごはんです♪
☆鶏もも肉のトマトチーズ焼き
☆マカロニサラダ
☆具だくさん豚汁（前日残り）
〜鶏もも肉のトマトチーズ焼き（２人分）〜
・鶏もも肉 ２枚（５００ｇぐらい）
・塩コショウ 少々
・にんにく １かけ（にんにくチューブでOK）
・オリーブ油（サラダ油でも） 大さじ１ぐらい
・トマト缶 １/２缶
・砂糖 小さじ１ぐらい
・ピザチーズ 適量
・黒こしょう 少々
①鶏もも肉に切り込みを入れて、火を通りやすくして、余分な脂を取り、塩コショウをまぶす。
②フライパンに油を入れて熱し、にんにく（薄切り）を加えて、香りがして来たら、①を皮目から入れて、焦げ目が付いたら、裏返して、蓋をして、弱火で火を通す。
③火が通ったら、余分な油などを拭いて、トマトソースを入れて、砂糖を加える。味が足りなかったら、塩コショウで味を調える。
④ソースがからんだら、ピザチーズをかけて、蓋をして、チーズがとけたら、黒こしょうをかけて完成！
鶏肉好きの長男の好物です！
超簡単で適当にやっても、トマトソースとチーズで味が決まるから、楽チンです！
黒こしょうかけといたら、何でも良さげに見えるから、乱用してます
トマトソースはこちらを使用！簡単に味が決まります！パスタにも使ってます！
マカロニサラダ（４人分ぐらい）
①塩を入れた鍋でマカロニ（150ｇぐらい）を茹でて、水を切ったら、オリーブオイル少々をからませる（時間が経ってもパサつかないため）
②粗熱を取ったマカロニに、野菜（塩もみしたきゅうり2本、細切りにしてレンチンした人参1/4ぐらい）と、つぶしたゆで卵３個分ぐらいと細切りハムを加える。
③②にマヨネーズ大さじ６〜７ぐらいと酢小さじ２と砂糖小さじ２と牛乳大さじ１ぐらいで和えて、塩コショウで味を調えたら完成！
ゆで卵を入れるので、味がまろやかになります！
ご馳走さまでした✨
ではまた(^_^)/~
読んでくださり、ありがとうございました😊
