豆腐

絹豆腐をクッキングペーパーにくるんで耐熱皿に乗せ
１分加熱。





コレで湯通しと水切りが済むそうです。





とりあえず半丁使用しても多すぎるので、大さじ２位を加熱しました





冷凍出来ないだろうしなぁ





簡単なおろしが付いてる器の中ですりつぶし、少量お湯を加えました。





加熱した後のままではパサパサだったんで

横手焼きそば

B級グルメで優勝したコトもあります





ただし、オイラ（元）地元民ですが、
開催地が地元だったんだからある意味組織票だろうと思っとります





美味しいんですが。




近所のスーパーで見かけるパッケージです。




普通の焼きそばと作り方は変わりませんが、ソースはかなり水っぽいです。







目玉焼きと赤い福神漬けは基本です





麺は結構太麺





お肉は挽き肉が一般的ですが、地元のお店では色々特色出したりしてるから何とも言えん





焼きそばっつたら、目玉焼きが乗ってるものだと思って暮らしてきたんです

気味悪っ

つま先と足の下側が青いです




末端に鬱血が下がっているというコトなんでしょうが。
見た目 かなり良くないですねぇ





てゆうか、包帯巻いたのインターンの兄ちゃん（多分）なんですが、尊大な態度とる割に下手すぎ