豚バラと里芋の煮物

豚バラと大根の煮物風に作ってみました




先に食べやすい大きさに切った豚バラに熱湯をかけて、
ちょっとだけカロリーオフ





30分ばかり中火で煮込んで放置






豚バラはいい加減な染み具合でしたが、里芋はもうちょっとだったかな？






小口ネギを刻んで冷凍しておくと、ちょっとした彩りに良いですよね