こんばんは。
1日お疲れ様です!
先日の夏日がウソのような肌寒さ&雨でしたね☔
同じ5月とは思えない…
気分を上げるために久々に冷凍庫からこの子達を…☺
コストコで買ったスマイリーポテト☺
トースターで焼き上げた、この子達のほんわか笑顔に元気を貰って…(￣▽￣)
さて、本日は仕事の他にふたりの母の所へ行くので少し慌てて…
カレーです(*´>▽<)ゞ
ごくフツーのルーを使い、ごくフツーに豚肉で…
そして、ごくフツーに人参の「面取」られた部分を投入⤵
半月位前の人参グラッセの時に発生したものですかしら(･･?)
ごくごくフツーのカレーですが、家にあるもので少しアレンジ☝
ボルシチ用のサワークリーム、いつも入れているヨーグルト代わりに。
もったり…
あと、チョコレートも🍫
先週、横浜山手のバザーで買った手作りママレード🍊刻んて少しだけ(^_^;)
割干し大根のサラダ。
戻した割干し大根に胡麻油、すりごま、酢、醤油、マヨネーズ、塩昆布で味付け。
この歯応えが命✨
人参の蜂蜜サラダ。
レーズンも☝
オマケ。
昨夜のフライパン鶏の照り焼き(^_^;)
鶏肉に小麦粉付けて、こんがり焼き、味醂:醤油=1:1のタレを流し込む。
簡単簡単、鶏の照り焼き٩(๑❛▽❛๑)۶
具沢山味噌汁
キャベツ焼きチーズかけ💦
この気温差、皆様お体に気をつけて(*´︶`*)ﾉ"