北海道に出張していましたが、今回はあんまりゆっくり食事もできませんでした。で、新千歳空港で味噌ラーメンだけでもと思い「麺処 白樺山荘」に入りました。ラーメンを食べるなら札幌市内でお店を探すのも楽しいのですが、新千歳空港は人気店が多数出店しており便利です。
注文は味噌ラーメン1,000円也。ゆで卵は無料サービスなので、ひとつは普通に塩で食べ、ひとつはラーメンに投入しました。スープはまろやかな味噌ににんにくやオイスターソースが入っているようでまったり味わい深くて美味しいです。色々なお店がありますが案外好きな味。
麺は中太ちぢれ麺でスープによく絡みます。
ご馳走様でした。久しぶりの白樺山荘でしたが美味しかったです。次の北海道は美味しいモノに出会いたいものです。
