「タンメン シャキシャキ」新橋

「お前に喰わせるタンメンはねぇ！」は次長課長の河本のギャグですが、蒸し暑いこの日新橋の「タンメン　シャキシャキ」に行ってきました。

当然注文はタンメンです。運ばれてきた「タンメン」はヤサイで麺が見えません

う～ん正しいのか正しくないのかわかりませんが、単身赴任のヤサイ不足の中年サラリーマンにはいいかも・・・

まずは透き通ったスープを試飲・・・ちょい塩辛いかな・・・そしてヤサイをかき分け麺に到達。麺はモチモチの平打ち麺です・・・これはこれで合う。

注文時にきざみしょうががでてきますが、中盤でこれを投入・・・最初と味が変わりさらにサッパリ

終盤には自家製ラー油をたらしてみます・・・これもうまい

とかく背油びっちり、超太麺の全盛の昨今、この味は好きです。今度は夜かな・・・