連日の猛暑というか酷暑。
そんな日は…
松月庵さん今回はこちらに挑戦
生湯葉天せいろ（1,000円)
湯葉の天麩羅？
生湯葉を何層にも畳んで天麩羅にしてありました。
それが四つくらいと茄子と大葉。
生湯葉は噛むと弾力あってでも軽くて、ささ身の天麩羅と高野豆腐を足して２で割ったような食感？！
表現に悩みますが美味しかったです。
天せいろは並でも結構な量が。
その後恒例のセルフうずら卵もトッピングして頂きました。
溶け切らないワサビの塊をガッツリ食べてしまい吐き出す訳にもいかず、１人で涙目悶絶しておりました
小林製薬を応援します
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