先週、釜山に到着した次の日においしいタッカンマリのお店に行きました!
ちなみにタッカンマリとは韓国語で「鳥一匹」という意味で本来特定の料理をさす名前ではないそうです。
今回食べたのは鳥一匹と麺!
タッカンマリグクス!
お店のメニューには삼계국수(サムゲグクス)と書いてありました。
グクス(麺)ではなくご飯バージョンもあります。
確かにサムゲタンっぽい感じだったかも!
※鳥丸ごとの写真苦手な人いたらごめんなさい!
スープが薄味なので、テーブルに置いてあるお塩で味の調整をします。
鳥の下に柔らかい麺が入ってます。
こっちは辛いバージョン
2つ並べたら鳥の存在感よりすごくなる!
私たちは白米も一つ追加で注文しました。
食べてみると、鶏肉がほろっほろで骨まで柔らかい!!
麺もやわやわ。麺はわたし的に茹で過ぎ感あったかも
歯がなくても食べられそう。
噛みごたえが全くないので、途中キムチをつまむといい感じ!
店内入ってすぐ、タッチパネルで料理を選んでお会計を済ませます。
タッチパネル操作しているあいだ、おばちゃん店員が何選ぶかずーっと横で見てて
タッチパネルの意味wwってなった(笑)
外観はこんな感じ。
원가네ウォンガネっていうお店です!
お酒飲んだ次の日にやさしいスープの味が胃にしみました〜。
それでは、あんにょん




