梅シロップ

今年も梅シロップに挑戦中！

これは、６月６日に漬けた時の様子。

去年は、この半分しか梅を用意しなかったので

少ししか梅シロップが取れず

すぐ飲んでしまって足りなかったから

今年は、その２倍の量に挑戦しています。

漬けてから今日で３日目なんですが

すでに容器の半分の量まで氷砂糖が溶けて

梅シロップができています。

１ヶ月が待ち遠しいな。