えっ、お米?
じゃ~ん!
何を持ってるでしょう??
シフォンケーキ♪♪
でもただのシフォンケーキじゃないんです!
そう、「米粉でできたシフォンケーキ」♪♪♪
小麦粉を一切使用してないんだそうです!
小麦粉はそのほとんどが輸入品。
でも米粉は国際のお米を使用してますよね。
米粉を小麦粉の代替品にできたら、
農家も救われるし、
自給率もアップ!
フードマイレージ(輸送するときにかかるCO2排出量を考慮すること)の観点からも
国内で出来たものを食べることはいいことですよね♪
味は…
ふっかふかでしっとり!
時間がたつと少しもっちりしてきておいしかったです☆
昨日ラジオのスタッフさんに食べてもらったら、
米粉でできてることにびっくりしてましたp(^^)q
小麦粉の替わりに米粉…
いいかも☆
何を持ってるでしょう??
シフォンケーキ♪♪
でもただのシフォンケーキじゃないんです!
そう、「米粉でできたシフォンケーキ」♪♪♪
小麦粉を一切使用してないんだそうです!
小麦粉はそのほとんどが輸入品。
でも米粉は国際のお米を使用してますよね。
米粉を小麦粉の代替品にできたら、
農家も救われるし、
自給率もアップ!
フードマイレージ(輸送するときにかかるCO2排出量を考慮すること)の観点からも
国内で出来たものを食べることはいいことですよね♪
味は…
ふっかふかでしっとり!
時間がたつと少しもっちりしてきておいしかったです☆
昨日ラジオのスタッフさんに食べてもらったら、
米粉でできてることにびっくりしてましたp(^^)q
小麦粉の替わりに米粉…
いいかも☆
アースデイマーケット
![](https://stat.ameba.jp/user_images/37/d1/10098500048_s.jpg?caw=800)
昨日行ってきた、「アースデイマーケット 」についてリポートしたいと思います♪
このマーケットは、
「食と農のつながり」を軸とした、
ライフスタイル発信の場
なんだそうです♪
どういうことかというと、
関東エリアでがんばっている農家や生産者の方が
直に、農産物や加工品、飲食品を販売してくれるんです♪
つまり、生産者の顔が見えるマーケットヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
あの人が一生懸命作った野菜なんだなぁと思うと、
なんだかおいしそうな気がしちゃいますよね♪
できるだけ農薬を使わないで作った野菜は、
キラキラしていて、
すっごくおいしそうでしたぁ
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/08/a3/10098500508_s.jpg?caw=800)
かぼちゃの重さあてクイズとかもありましたよ♪
![naoutahara](https://stat.ameba.jp/user_images/46/f5/10098500505_s.jpg?caw=800)
重~い!!
持ち上がらない((>д<))
これで何キロあると思いますか???
そして、気になったのが・・・
耕さない田んぼ でつくったお米!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/a8/56/10098500504_s.jpg?caw=800)
普通、田んぼって苗を植える前に耕しますよね?
でも、前の年に刈り取ったままの水田にそのまま苗を植えると、
土が固いので、
なかなか育つことが出来ません。
でも、そんな環境でもそだったお米は、普通に育ったお米よりも、
強くおいしくなるんだそうです
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
機械を使わないからエネルギーもかからないし、
エコかも!
農家の方も色々工夫して、
人に野菜に、そして地球に優しい取り組みをしているんだなぁって思いました(^∇^)
他にも、麻でできた洋服や、
泥でできた石鹸、
自然素材でつくった線香などが販売されていました♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/90/53/10098500510_s.jpg?caw=800)
生産者の方の苦労話やこだわりが聞けたり
色々見れて楽しかったです☆
次は
11月22日に開催されるそうなので、
興味のあるかたは、行ってみてくださいね~
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ちなみに、キタアカリと米粉で作ったシフォンケーキを購入してみました(*^ー^)ノ