えっ、お米？
何を持ってるでしょう？？
シフォンケーキ♪♪
でもただのシフォンケーキじゃないんです！
そう、「米粉でできたシフォンケーキ」♪♪♪
小麦粉を一切使用してないんだそうです！
小麦粉はそのほとんどが輸入品。
でも米粉は国際のお米を使用してますよね。
米粉を小麦粉の代替品にできたら、
農家も救われるし、
自給率もアップ！
フードマイレージ(輸送するときにかかるCO2排出量を考慮すること)の観点からも
国内で出来たものを食べることはいいことですよね♪
味は…
ふっかふかでしっとり！
時間がたつと少しもっちりしてきておいしかったです☆
昨日ラジオのスタッフさんに食べてもらったら、
米粉でできてることにびっくりしてましたp(^^)q
小麦粉の替わりに米粉…
いいかも☆