隠れ家レストラン@神宮
原宿から徒歩で、隠れ家のようなレストランにて、フード&レストランをプロデュースする専門家と
ビジネスディナー。ジャパンオープンでのスポンサーやゲスト、選手にお出しする食事を向上させたく
その道のプロフェッショナルに、私が考える日本でのインターナショナル・テニス・イベントでの食事の
のイメージなどを話しをながら、楽しく美味しいディナーとなりました。
食材もユニークで、どのコースも美味しい思いきや、シェフはミシュランの1つ星だと聞いて納得。
とても印象的な美味しさで、話にも華が咲きました。こういうレストランは、また行きたいですね。
気分良く店を出るころ、たくさんのナショナル強化チーム陣からの「着信」メッセージに気付く。
スロベニアの行きのフェドカップチームから特命交渉の要請か・・・。これで一気に酔いも冷めた。
今夜の仕事は、かなり難しい案件を背負いそうだ。こりゃ寝れそうにないな。