「若鮎」 名古屋・川口屋

川口屋さん、今年も若鮎が出た。林修の番組で紹介された年は、落ち鮎の季節でも若鮎が出ていたことを思い出す。

ぷるぷるの腸は道明寺と粒あんを混ぜたもの。